今天是農(nóng)歷的二月二了，中國(guó)民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。
“愛美之心，人皆有之”，在新消費(fèi)時(shí)代“顏值經(jīng)濟(jì)”尤為火熱，美容美發(fā)行業(yè)更是成為新消費(fèi)市場(chǎng)的常青樹。數(shù)據(jù)顯示，2015-2021年中國(guó)美容美發(fā)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率為4.0%，2021年市場(chǎng)規(guī)模為3863億元，預(yù)計(jì)2022年市場(chǎng)規(guī)模將突破4000億元。
在渝北區(qū)龍溪鎮(zhèn)的一家永輝超市內(nèi)，一家理發(fā)店的老板正在收拾店面準(zhǔn)備開門營(yíng)業(yè)。20平米左右的空間，鏡柜、消毒柜、吸發(fā)器，這是開一家10元快剪理發(fā)店的全部配置。店里沒有收銀員，門口有一臺(tái)自制售票機(jī)，顧客只需掃碼取票，排隊(duì)等待理發(fā)師叫號(hào)后就可享受10元的理發(fā)服務(wù)。
記者注意到，店內(nèi)的理發(fā)師傅“不洗頭、不推銷、不辦卡”，剪頭發(fā)時(shí)先將頭發(fā)噴濕，再?gòu)牟弊由蠂蝗σ淮涡约埥?，剪完頭發(fā)取下，再拿吸發(fā)器吸走頭上的碎發(fā)，整個(gè)過程只有八分鐘。
“剪發(fā)師傅的手藝確實(shí)不錯(cuò)，剪得不比三四十元的差?！彼屯赓u的邢先生趁著一大早人不多趕忙來剪了個(gè)頭發(fā)，“沒有什么發(fā)型要求，適合我們這些沒時(shí)間的人。”
記者走訪多家十元快剪理發(fā)店了解到，十元快剪門店的受眾群體以老人、孩子和沒有發(fā)型定制要求的男性為主?！邦櫩椭心贻p上班族占五成以上，無需吹‘造型’，就要求剪一個(gè)清爽的短發(fā)?！币嗪?jiǎn)快剪店的負(fù)責(zé)人姜女士稱。
雖然也有部分快剪門店推出了價(jià)格便宜的燙染服務(wù)，但顧客還是以上了年紀(jì)的老人居多，而可以精致燙染的美理發(fā)店則更受到年輕女性的歡迎。市民陳女士就表示，她比較愛惜自己的長(zhǎng)發(fā)，如果要燙染的話還是會(huì)在網(wǎng)上挑選一些好評(píng)較多的理發(fā)店。
薄利多銷
靠蹭人流量“吃飯”
劉女士是“十元快剪”模式的早期探路者。2016年，她就發(fā)現(xiàn)了十元快剪理發(fā)的市場(chǎng)，如今已開了十家分店。
“一開始大家都不相信不推銷辦卡，以為10元是噱頭，一天只有零星幾個(gè)顧客，很多人抱著好奇的態(tài)度來嘗試。后來市場(chǎng)上的快剪店面如雨后春筍般涌現(xiàn)，暖市場(chǎng)的店多了，整個(gè)行業(yè)口碑就打開了?！眲⑴空f，今天是“二月二”龍?zhí)ь^的日子，按照往年的經(jīng)驗(yàn)，今天至少有上百位顧客。
記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)的十元快剪理發(fā)店都挨著大型超市或社區(qū)，店面規(guī)模一般在10-20個(gè)平方。亦簡(jiǎn)快剪店的姜女士表示，快剪店的運(yùn)營(yíng)成本比開在街角、裝修精美的理發(fā)店成本低得多?！耙环矫孀饨鸬?，另一方面可以蹭到大超市的人流量，很多人都是逛個(gè)超市的功夫順道剪個(gè)頭發(fā)?！?/p>
“成本只有店面租金、理發(fā)師工資以及剪發(fā)相關(guān)的設(shè)備費(fèi)用，大約就幾萬塊錢?！睗嵖崦?0元快剪店的負(fù)責(zé)人劉女士表示，十元塊錢剪發(fā)不會(huì)有太復(fù)雜的造型服務(wù)，理發(fā)平均十分鐘左右，一名理發(fā)師一天可以接30個(gè)客人，從而彌補(bǔ)了剪一次頭發(fā)單價(jià)低的缺點(diǎn)。
漲價(jià)推銷辦卡被詬病
期待回歸剪發(fā)本質(zhì)
平價(jià)理發(fā)店出現(xiàn)，一方面是市場(chǎng)細(xì)分的結(jié)果，另一方面則跟當(dāng)下美發(fā)圈的行業(yè)狀態(tài)息息相關(guān)。推銷煩不勝煩、價(jià)格一漲再漲，效果貨不對(duì)板是當(dāng)前美發(fā)行業(yè)內(nèi)的詬病。
根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2022年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)美發(fā)行業(yè)分析報(bào)告-行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略咨詢》顯示，近年來互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，各行各業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合，利用互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇，美發(fā)行業(yè)也不例外。
目前互聯(lián)網(wǎng)美發(fā)代表品牌包括優(yōu)剪、潮剪、南瓜車、星客多、俏手藝等。其中優(yōu)剪品牌規(guī)模較大，在全國(guó)門店數(shù)量超1000家，從“純手藝，只剪發(fā)”，不強(qiáng)制推銷切入，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
據(jù)齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)報(bào)道，在濟(jì)南文化西路的一家連鎖理發(fā)店，剪頭發(fā)的理發(fā)師分為店長(zhǎng)、發(fā)型師總監(jiān)、發(fā)型師助理等，店長(zhǎng)剪一次頭發(fā)的價(jià)格要78元，價(jià)格是十元快剪理發(fā)店的8倍。
除了單純的剪頭發(fā)，還有很多的諸如美容、按摩、推拿等增值項(xiàng)目也在不斷瞄準(zhǔn)顧客的錢包?！氨緛碇幌爰舳贪l(fā)，不成想還燙了個(gè)頭，又辦了個(gè)會(huì)員卡。”網(wǎng)友“勇敢牛?！蓖虏郏骸癟ony老師不厭其煩地在耳邊推銷，本來一個(gè)純粹的理發(fā)過程就變成了大型推銷現(xiàn)場(chǎng)?！?/p>
此外，一些理發(fā)店辦卡后店面倒閉，導(dǎo)致退卡成難題的問題也讓很多市民對(duì)辦理剪發(fā)會(huì)員卡有著很強(qiáng)的抵觸心理，寧愿花著昂貴的價(jià)格剪頭發(fā)。
“當(dāng)理發(fā)回歸到剪頭發(fā)需求的本質(zhì)，也許就變得很純粹了?！睗嵖崦?0元快剪店的劉女士告訴記者，快剪店這種理發(fā)模式最開始來源于日本快剪連鎖品牌QBHouse，他們抓住了當(dāng)今消費(fèi)者的一個(gè)痛點(diǎn)，那就是消費(fèi)者只想快速的理個(gè)發(fā)，完事就走人，怎么就這么難。
劉女士表示，在這樣的情境之下，需求越是簡(jiǎn)單越是考驗(yàn)理發(fā)師傅的手藝?！翱觳淮頉]有質(zhì)量，我們店內(nèi)的理發(fā)師都是多年深耕剪發(fā)技術(shù)，追求匠人精神，爭(zhēng)取百分百達(dá)到顧客滿意?！?/p>
資本“盯上”Tony老師已經(jīng)許久
走在街道上，可以看到數(shù)十家大大小小的美發(fā)機(jī)構(gòu)，甚至在許多城市中，達(dá)到了平均每50米至少出現(xiàn)一個(gè)理發(fā)店。
據(jù)美團(tuán)《2020中國(guó)生活美容行業(yè)發(fā)展報(bào)告》中顯示，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)生活美容服務(wù)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8375億元，這其中美發(fā)在行業(yè)中的占比已超過半成。
美發(fā)情勢(shì)越來越如日中天，這也讓頭部投資機(jī)構(gòu)紛紛趕著分食蛋糕，如今在美發(fā)賽道上，已吸引IDG資本、紅杉資本、今日資本等多家頭部資本相繼加入。
這其中紅杉資本早在2010年就對(duì)“東田時(shí)尚”發(fā)起了5600萬的B輪投資；IDG資本在2015年就向美發(fā)服務(wù)平臺(tái)“南瓜車”貢獻(xiàn)了百萬美元的天使輪投資，隨后又在第二年發(fā)起了千萬美元的A輪投資?？旒裘腊l(fā)品牌“星客多”則提供免洗到店最快的15分鐘剪發(fā)服務(wù)，于2018年完成的B輪融資金額達(dá)到1億人民幣。根據(jù)36氪的報(bào)道，美發(fā)品牌“洗個(gè)頭發(fā)Mr.Judy”（下稱“Mr. Judy”）于去年10月獲得5000萬元人民幣的A輪融資。
而在資本如此的追捧之下，美發(fā)業(yè)卻從未誕生過“頭部品牌”，甚至整個(gè)行業(yè)早已開始走下坡路。
這些近年成立的理發(fā)店品牌均主打快速便捷且可量化的剪發(fā)和頭發(fā)護(hù)理服務(wù)，在拿到融資后可以迅速擴(kuò)張。但這種模式的可持續(xù)性尚未得到市場(chǎng)的完全認(rèn)證，優(yōu)剪生活和星客多在近年均陷入到了不同程度的增長(zhǎng)困境。
美發(fā)行業(yè)依然高度依賴?yán)戆l(fā)師，消費(fèi)者“認(rèn)人不認(rèn)店”是常態(tài)，技術(shù)好的理發(fā)師可能掌握了一家店中的大部分客源。而這也解釋了為何這批新型美發(fā)店品牌在獲得融資后，都要開設(shè)培訓(xùn)班的原因。此前男性理發(fā)店品牌Manup便在拿下千萬元融資后宣布要成立美發(fā)教育機(jī)構(gòu)，以減少理發(fā)師流失帶來的影響，另一方面也能為今后的擴(kuò)張?zhí)峁┤瞬艃?chǔ)備。
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