(相關(guān)資料圖)
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1、菱角菜其實(shí)就是薺菜,十字花科薺屬一年生或二年生草本植物,高可達(dá)50厘米,莖直立,基生葉叢生呈蓮座狀,葉柄長5-40毫米,莖生葉窄披針形或披針形,總狀花序頂生及腋生,萼片長圓形,花瓣白色,花果期4-6月。
2、薺生長在山坡、田邊及路旁,野生,偶有栽培。中國各省區(qū)均有分布,全世界溫帶地區(qū)廣泛分布。薺可全草入藥,莖葉作蔬菜食用,種子含油,供制油漆及肥皂用。
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