每日時(shí)訊!包粽子的米能泡過夜嗎

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最近這段時(shí)間總有小伙伴問小編包粽子的米能泡過夜嗎是什么，小編為此在網(wǎng)上搜尋了一些有關(guān)于包粽子的米能泡過夜嗎的知識(shí)送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、包粽子的米能泡過夜的。

2、這樣不僅不會(huì)讓糯米發(fā)霉變質(zhì)，還能更好地吸收水分并釋放體內(nèi)的黏性成分，讓做出來的粽子的口感更好。需要注意的是泡好糯米要略微清洗，以免水中積灰塵污染糯米。粽子又稱粽籺，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

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