中秋將至，貴州醇酒業(yè)有限公司5車間班長(zhǎng)陳永江依然記得4年前的那個(gè)中秋夜，江蘇綜藝集團(tuán)跨越千里開“良方”，讓貴州醇重獲新生。2019年，江蘇綜藝集團(tuán)與貴州醇酒業(yè)有限公司達(dá)成收購(gòu)其81%的股份協(xié)議。
經(jīng)過一系列改革重組，這座“老酒廠”浴火重生。2020年5月，實(shí)現(xiàn)8年來的扭虧為盈，銷售收入從2019年前的年均6000萬元增加到2020年的2億元——貴州醇品牌正在重放異彩。
【資料圖】
風(fēng)景如畫的貴州醇景區(qū) 胡云江 攝
在綠水青山中，一邊享受美景（養(yǎng)眼）、美酒（養(yǎng)胃），一邊深度養(yǎng)肺，在深度體驗(yàn)中安心消費(fèi)，一舉多贏。酒旅產(chǎn)業(yè)日漸興盛，貴州醇酒業(yè)有限公司對(duì)旅游也越來越重視，于生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯的酒企而言，不僅轉(zhuǎn)型升級(jí)迎來新機(jī)遇，品牌傳播也迎來好時(shí)代。
貴州醇酒業(yè)有限公司現(xiàn)為江蘇綜藝集團(tuán)旗下的控股子公司，注冊(cè)資金12.5億元，地處神奇秀麗的萬峰林景區(qū)腹地，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，總綠化率99%，森林覆蓋率在80%以上，是名副其實(shí)的花園式工廠。2017年8月29日，在貴州仁懷舉辦的中國(guó)酒業(yè)十年高峰論壇上，公司獲得“中國(guó)酒業(yè)10年最美酒廠”稱號(hào)。
公司是黔西南州食品工業(yè)龍頭企業(yè)，是全國(guó)知名的白酒生產(chǎn)企業(yè)，曾榮獲“中國(guó)飲料制造行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)第12名”“中國(guó)貴州第二屆十大名酒金質(zhì)名酒獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。公司秉承傳統(tǒng)工藝，利用其獨(dú)特的生態(tài)和地理環(huán)境，不斷開拓創(chuàng)新、革新工藝，所釀酒體“陳香優(yōu)雅、綿柔細(xì)膩、醇厚飽滿”，獲得消費(fèi)者廣泛好評(píng)和行業(yè)高度認(rèn)可。
1983年，公司成功研制了35度貴州醇，開創(chuàng)了中國(guó)白酒低度化先河，2015年黔窖系列產(chǎn)品獲得布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)，2018年貴州醇“純粹莊齡酒20年”醬香型白酒榮獲布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽“大金獎(jiǎng)”。
2019年公司迎來發(fā)展歷程中的一個(gè)重要時(shí)刻——江蘇綜藝集團(tuán)成功入駐貴州醇酒業(yè)有限公司，推出“真年份貴州醇”系列產(chǎn)品。憑借“真年份、不勾調(diào)，標(biāo)注年份即為釀造年份”的特點(diǎn)，在白酒市場(chǎng)引領(lǐng)了“真年份”的先河，產(chǎn)品以其過硬的品質(zhì)獲得市場(chǎng)的高度認(rèn)可，掀開了貴州醇?xì)v史新的一頁。
為保障酒質(zhì)，貴州醇一直崇尚自然生態(tài)，也因酒體風(fēng)格獨(dú)樹一幟而形成了文化旅游資源優(yōu)勢(shì)。
美麗的貴州醇景區(qū)
據(jù)介紹，貴州醇景區(qū)已通過國(guó)家級(jí)評(píng)定，成為貴州省唯一的生態(tài)園經(jīng)濟(jì)實(shí)體。隨著貴州旅游發(fā)展，2018年，經(jīng)國(guó)家及省評(píng)選，貴州醇景區(qū)被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，成為中國(guó)少有的融生態(tài)景區(qū)和特色酒莊一體化的工業(yè)旅游4A級(jí)特色景區(qū)，這形成了貴州創(chuàng)新性探索酒旅融合的又一處新樣本。
“圍繞工業(yè)化發(fā)展，積極開發(fā)工業(yè)觀光、產(chǎn)品制造體驗(yàn)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)旅游、科普體驗(yàn)、‘三線’文化博覽等工業(yè)旅游產(chǎn)品?！辟F州“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出了各種體驗(yàn)式營(yíng)銷模式。
“組織消費(fèi)者參觀工廠、展示規(guī)?；a(chǎn)基地，做大工業(yè)體驗(yàn)式消費(fèi)，提升打造貴州醇全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)?！弊鳛橘F州省特色輕工業(yè)之一的貴州醇，也是黔西南州“十三五”山地旅游業(yè)發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目之一。
結(jié)合新型工業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)，貴州醇正在全力發(fā)展山地旅游業(yè)，全面滿足廣大游客求新、求異、求知、求樂的消費(fèi)需求。發(fā)展好旅游資源，也十分有利于推動(dòng)貴州醇酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
無論是山地旅游還是公園建設(shè)，正加速構(gòu)建多元化旅游產(chǎn)品體系的貴州醇，通過不斷加深“酒旅產(chǎn)業(yè)融合”的轉(zhuǎn)型方式，找到了自己的新賽道。
近年來，貴州醇酒業(yè)有限公司堅(jiān)守“踏實(shí)做好酒、扎實(shí)做品牌、依山做旅游”的理念，依托自身“最美生態(tài)酒莊”，實(shí)施“釀酒+文化+旅游”戰(zhàn)略，適時(shí)推出“生態(tài)體驗(yàn)游”，從白酒生產(chǎn)走向文化生態(tài)旅游，實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。
“太美了，這里不僅有飄香的美酒，更有秀麗的山水?！比涨?，參加青春加油·萬峰林半程馬拉松體驗(yàn)賽的跑友張媛這樣贊揚(yáng)貴州醇景區(qū)。
貴州醇景區(qū)占地2407畝，擁有櫻花園、梅花園、民族文化美食園等多個(gè)既相互聯(lián)系又相互獨(dú)立的景點(diǎn)，還有陽光夢(mèng)幻王國(guó)、陽光叢林歷險(xiǎn)樂園等業(yè)態(tài)布局，是一個(gè)集觀光游覽、主題娛樂、餐飲購(gòu)物、休閑度假和生態(tài)人居為一體的綜合型國(guó)家4A級(jí)山地旅游目的地。
貴州醇景區(qū)野奢酒店 劉朝富 攝
近年來，景區(qū)緊緊圍繞一個(gè)系統(tǒng)“連接器”、三個(gè)品牌“驅(qū)動(dòng)器”、五個(gè)需求“降落點(diǎn)”的發(fā)展理念，不斷探索“釀酒+文化+旅游”戰(zhàn)略新模式，通過植入互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)思維，助推景區(qū)各業(yè)態(tài)快速健康發(fā)展。
一個(gè)系統(tǒng)“連接器”。景區(qū)通過延長(zhǎng)多產(chǎn)業(yè)鏈條，致力打造以興義市200公里為半徑覆蓋周邊約2000萬人口的旅游產(chǎn)業(yè)融合“連接器”，實(shí)現(xiàn)多個(gè)產(chǎn)業(yè)、多邊資源及信息互通共享的目標(biāo)，并以此“連接器”為核心，向全州乃至黔滇桂全域輸出文化產(chǎn)品及標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，逐步構(gòu)建“旅游+扶貧、文化、康養(yǎng)”等為一體的大型旅游產(chǎn)業(yè)資源共享生態(tài)系統(tǒng)。
三個(gè)品牌“驅(qū)動(dòng)器”。以酒文化為載體，依托貴州醇品牌知名度，深度融合景區(qū)各旅游資源要素，實(shí)現(xiàn)酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合；以“愛”為主體元素，立足黔西南，輻射三省（區(qū)），著力塑造“愛”的品牌IP，強(qiáng)力突出“因?yàn)橐惶幘?，愛上一座城”的?biāo)簽文化；以自然資源為依托，在保護(hù)自然景觀的基礎(chǔ)上，不斷豐富景區(qū)業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)人文景觀與景區(qū)生態(tài)深度融合，以滿足不同游客的心理需求。
五個(gè)需求“降落點(diǎn)”。景區(qū)緊緊圍繞“吃住游娛購(gòu)”五個(gè)要素從橫向、縱向兩個(gè)維度合理布置業(yè)態(tài)。特色飲食，以黔西南本土特色美食為核心，涵蓋黔滇桂名優(yōu)小吃、民族飲食等，不斷滿足人們對(duì)地方特色美食的需求；管家式生態(tài)宜居特色酒店，借鑒黔西南本地野生菌外形設(shè)計(jì)建造的特色蘑菇野奢酒店，在實(shí)現(xiàn)美學(xué)與現(xiàn)代建筑完美融合的同時(shí)，也為人們提供了走進(jìn)自然、體驗(yàn)美好生活的完美場(chǎng)景，不斷滿足人們對(duì)高品質(zhì)休閑養(yǎng)生的度假需求；休閑游覽，精心設(shè)計(jì)打造景區(qū)精品觀光游覽線路，滿足人們旅途中對(duì)美好生活需求的同時(shí)，更為人們提供了一次回歸自然、休閑觀光的美好體驗(yàn)等。
近年來，景區(qū)不斷促進(jìn)文旅深度融合，合力助推全域旅游發(fā)展，深度挖掘景區(qū)文化旅游融合新業(yè)態(tài)，打造“共享景區(qū)”新模式，實(shí)現(xiàn)“1+1≥2”聚合效應(yīng)，隨著旅游產(chǎn)品的不斷豐富，助推旅游產(chǎn)品上檔升級(jí)。
綠草茵茵的園區(qū)、溫馨浪漫的花海、曲徑通幽的棧道……漫步景區(qū)，一邊是優(yōu)美風(fēng)景，一邊是酒香四溢的生產(chǎn)車間，走在棧道上欣賞潺潺的流水、枝葉繁茂的樹木、綻放的花朵，沿途的風(fēng)景讓人心曠神怡。
貴州醇酒業(yè)有限公司憑借著品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、資本優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)等，把握各種機(jī)遇，開辟了一片新天地，相信未來貴州醇也會(huì)在發(fā)展中大放光彩。（周軍）
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